近些年來，廚房的安全隱患越來越受到大家的重視。但是很多的朋友還是不太了解廚房安全知識，藍炬星集成灶溫馨提醒大家要時刻注意廚房安全，為了自己和家人以及他人的安全，應該掌握這些廚房的安全知識。
個人保護
進入廚房時要注意自己的一些穿著，特別是女性不要穿過短的裙子，也不要穿短袖，以免做菜時油濺出來濺到手上，燙傷皮膚。不要穿容易打滑的鞋子，這樣很容易滑倒，特別是廚房地面容易積水。應清除隨身飾物、別針等物品, 以免不慎掉落食品中或機具內, 造成嚴重后果。
刀具的使用
刀具的方法要正確, 握刀永遠握住刀柄, 銳面朝下, 不要急抓亂摸刀口, 并握牢置平, 以防脫落或割傷;不得用刀具作為開罐或螺絲刀使用, 不用的刀要穩當放置安全刀架上, 不得隱藏在櫥柜或抽屜, 以防誤傷。破損的玻璃器及陶瓷器或遲鈍的刀, 不宜勉強使用, 以免造成割傷。
這些只是比較基礎的安全知識，我們都應該了解，藍炬星集成灶希望大家都能牢記這些知識，遠離廚房安全危害。